Fate ammorbidire le prugne in acqua tiepida per10 minuti. Sgocciolatele, tagliatele a metà, eliminate il nocciolo e, al suo posto, inserite un cucchiaino di marmellata e una mandorla.Fate il caramello:in un tegamino mettete lo zucchero con...
Lasciate ammorbidire le prugne in una ciotola d’acqua fredda. Preriscaldate il forno a 190°. Foderate con l’apposita carta una teglia (diametro 26 cm).
Sgocciolate le prugne, strizzatele leggermente, raccoglietele in una casseruola, unite i pistacchi, lo zucchero, il succo filtrato dell’arancia, ricoprite tutto con acqua fredda. Ponete sul fuoco, portate a bollore, cuocete a fiamma minima, ritirate dopo circa 15 minuti o quando il composto si è alquanto addensato, lasciatelo raffreddare.
Intanto, tirate a disco la pasta sfoglia, adagiatelo nella teglia facendo risalire la pasta anche sul bordo, punzecchiate il fondo, versatevi il composto di prugne. Cuocete in forno per 25 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare, servite con panna montata a parte.
Fate ammorbidire le prugne in acqua tiepida per10 minuti. Sgocciolatele, tagliatele a metà, eliminate il nocciolo e, al suo posto, inserite un cucchiaino di marmellata e una mandorla.Fate il caramello:in un tegamino mettete lo zucchero con...
Lasciate le prugne secche a bagno in acqua tiepida, aromatizzata con un cucchiaio di rum, per circa un’ora. Sgocciolatele e passatele al mixer. In una terrina mescolate zucchero e mandorle, unite il purè di prugne, il restante rum, amalgamate bene...
Lavate la frutta secca, sistematela in una ciotola, copritela di acqua e cognac e lasciate macerare per qualche ora. Quindi denocciolatela e mettetela con il suo liquido in una casseruola aggiungendo lo zucchero. Cuocete per una ventina di minuti,...
Lasciate ammorbidire le prugne secche in una ciotola di acqua tiepida per circa 20 minuti, poi sgocciolatele, asciugatele, apritele, denocciolatele. Farcite ogni prugna con una mandorla e un cucchiaino di cioccolato grattugiato,richiudetele con...
Le mini colombe pasquali sono la versione mignon del più classico e diffuso dei dolci tradizionali che celebrano questa ricorrenza. Prepararle non è difficile, ma occorre avere a disposizione il tempo necessario alla doppia lievitazione.
Le brioche di Pasqua sono dolcetti facili, divertenti e buonissimi perfetti per festeggiare questa ricorrenza con i più piccoli!
