Ricetta Torta di pasta sfoglia alle mele

Torta di pasta sfoglia alle mele

preparazione
15 min

ricetta
facile

VOTO MEDIO

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La Torta di pasta sfoglia alle mele è una ricetta facile e veloce per un dolce da preparare anche all’ultimo momento. Un’idea per la merenda o per concludere una cena tra amici improvvisata.

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	15 MIN
COTTURA	30 MIN-35 MIN
PORZIONI	6-8 PORZIONI

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia
2-3 mele Renetta Melinda
il succo di mezzo limone
2 uova
1 cucchiaio di zucchero semolato
150 ml di panna fresca
100 ml di latte fresco
1 cucchiaio raso di maizena
mezza bacca di vaniglia
un pizzico di sale
zucchero di canna grosso per la finitura

La pasta sfoglia è un’ottima alleata in cucina in quanto molto versatile e perfetta per realizzare sia piatti dolci che salati. In questo caso è la base ideale per la Torta di pasta sfoglia alle mele, una ricetta facile e veloce che può essere servita sia come merenda, sia alla fine di una cena tra amici, anche dell’ultimo minuto.

In uno stampo da crostata classico si raccoglie un ripieno di succose mele Renetta Melinda tagliate a fettine e irrorate con una pastella di uova, panna e farina aromatizzata alla vaniglia.

Un dolce casalingo, semplice e buono, cui gli amanti dei dessert alla frutta non potranno resistere.

Come preparare: Torta di pasta sfoglia alle mele

Preparazione Torta di pasta sfoglia alle mele - Fase 1

La Torta di pasta sfoglia alle mele è facile e veloce. Sistemate la sfoglia all’interno di uno stampo da crostata da 22 cm di diametro e con una forchetta praticate dei fori sul fondo. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e affettatele non troppo sottili; irroratele con il succo di limone e distribuitele all’interno della sfoglia, sovrapponendole leggermente.

Preparazione Torta di pasta sfoglia alle mele - Fase 2

Preparate una pastella sbattendo l’uovo assieme allo zucchero, la maizena, la panna, il latte, il sale e i semi di vaniglia e versatela sulle mele. Finite con una spolverata di zucchero e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.