 "Pasta con tonno fresco")
La ricetta della pasta con tonno fresco e pomodorini, facile e veloce, consente di portare in tavola un primo piatto di mare super gustoso con poca fatica. Perfetta per un pranzo in famiglia oppure per una cena tra amici.
 "Tagliata di mozzarella con pomodorini al forno e acciughe ricetta")
 "Preparazione Tagliata di mozzarella con pomodorini al forno e acciughe - Fase 1")
 "Preparazione Tagliata di mozzarella con pomodorini al forno e acciughe - Fase 1")
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Foderate una teglia capiente con un foglio di carta da forno e spennellatelo di olio. Tagliate i pomodori a metà, eliminate i semi e sistemateli in un solo strato ben compatto nella teglia con la parte tagliata verso l’alto. Cospargeteli con il timo e l’origano spezzettati, sistemate nella teglia gli spicchi di aglio schiacciato, condite il tutto con un giro di olio e spolverizzate i pomodori con un pizzico di sale grosso marino e un pizzico di zucchero.
 "Preparazione Tagliata di mozzarella con pomodorini al forno e acciughe - Fase 2")
 "Preparazione Tagliata di mozzarella con pomodorini al forno e acciughe - Fase 2")
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Mescolate al pangrattato un cucchiaio di scorza di arancia grattugiata e versatelo sui pomodori. Cuoceteli in forno caldo a 90° per un’ora e mezza. Al termine della cottura, tirateli fuori da forno e fateli intiepidire. Mentre i pomodori sono nel forno, sgocciolate le acciughe dalla marinata, mettetele in una terrina e conditele con il succo del limone e dell’arancia, un filo di olio, sale, pepe e le erbe fresche tagliate finemente. Coprite la terrina e conservatela al fresco. Lasciatele riposare fino a quando non sono pronti i pomodori.
 "Preparazione Tagliata di mozzarella con pomodorini al forno e acciughe - Fase 3")
 "Preparazione Tagliata di mozzarella con pomodorini al forno e acciughe - Fase 3")
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Per comporre la tagliata, scolate le mozzarelle dal liquido di conservazione, tagliatele a fette spesse e disponetele sui piatti alternandole ai pomodori tiepidi e alle acciughe marinate. Conditele con un filo di olio, un po’ di pepe, le erbe fresche e servite subito.
La ricetta della pasta con tonno fresco e pomodorini, facile e veloce, consente di portare in tavola un primo piatto di mare super gustoso con poca fatica. Perfetta per un pranzo in famiglia oppure per una cena tra amici.
 "Samosa")
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")
Un guscio di pasta frolla friabile che nasconde un ripieno saporito e si prepara con pochi ingredienti. Se la crostata è il vostro dolce preferito, in questa ricetta salata la riscoprirete ancora più buona.
 "Rose al Formaggio Stelvio DOP con verdure")
Un antipasto sfizioso e facile da preparare che gioca su un abbinamento dal gusto fresco e avvolgente, le rose al formaggio con verdure sono una ricetta perfetta per un aperitivo o una cena tra amici.
 "Antipasto di primavera con Speck Alto Adige IGP")