Torta di mais

• 250 g di farina gialla fine tipo fioretto
• 250 g di farina
• 180 g di zucchero
• 170 ml di olio di arachide o di riso
• 2 uova
• 1 dl di latte
• 1 bustina di lievito vanigliato in polvere
• un pizzico di sale