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Sfogliata di lamponi alla crema d'arancia

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LISTA INGREDIENTI

INGREDIENTI
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 tuorlo
• 1 cucchiaio di panna
• 1/2 litro di crema pronta
PER LA SALSA
• 6 cestini di lamponi
• 250 g di zucchero
• 1 arancia