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Polenta

Preparazione
50 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Polenta ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
50 min
Porzioni
4
Preparazione Polenta - Fase 1
Preparazione Polenta - Fase 1

1

Per preparare la polenta portate a bollore l'acqua con una presa di sale. Aggiungete la farina facendola cadere a pioggia e mescolando con una frusta sempre nello stesso senso per evitare la formazione di grumi.

Preparazione Polenta - Fase 2
Preparazione Polenta - Fase 2

2

Cuocete per almeno 45 minuti sempre mescolando, dapprima con la frusta, poi con un mestolo di legno: verrà un polenta dalla consistenza soda. Se gradite, a fine cottura potete aggiungere un po' di latte, burro o formaggio.

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