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Ossibuchi con agretti

Preparazione
15 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
Ossibuchi con agretti ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
15 Min
Tempo Cottura
120 Min
Porzioni
4
Tempo totale
135 Min

PROCEDIMENTO

Scelgo ossibuchi di bella pezzatura, possibilmente tagliati alti due dita. Con il coltello pratico tagli sul bordo per rifilare il connettivo, poi metto a marinare con vino bianco, aglio, rosmarino, cannella, alloro per un paio d'ore. 

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