Granseola al succo di agrumi

preparazione
0 min

VOTO MEDIO

Vota

PREPARAZIONE
PRONTO IN	25 MIN
CALORIE	415 CALORIE
PORZIONI	4 PORZIONI

INGREDIENTI

4 granceole
2 arance
alcune foglie piccole di lattuga cappuccio
olio
sale
pepe

PROCEDIMENTO
In una pentola portate a bollore quattro litri d’acqua,

salatela, immergetevi le granceole (ancora vive) e

lessatele per 10 minuti.

Ritirate il recipiente, lasciate intiepidire le granceole nel loro liquido di cottura. Intanto, tagliate al vivo gli spicchi di un’arancia e teneteli da parte in frigo. Con un coltellino aprite la conchiglia, scartate le interiora e lo stomaco, estraete la polpa e sminuzzatela.

Lavate bene l’interno della conchiglia, foderatela con una foglia di lattuga cappuccio, riempitela con due tre cucchiai della polpa di granceola, insaporite con il succo della seconda arancia, olio, sale, pepe. Disponete la conchiglie sul piatto da portata e guarnitele con gli spicchi tagliati al vivo. Servite subito.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "GRANSEOLA AL SUCCO DI AGRUMI"

RICETTA FACILE

Per esaltare il gusto: se preferite un condimento più forte emulsionate l’olio con alcuni cucchiai di succo di limone, un cucchiaio di prezzemolo e una puntina d’aglio ben tritati.

COMMENTA

Granseola al succo di agrumi

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "GRANSEOLA AL SUCCO DI AGRUMI"

Petto di pollo al forno

Polpette con panatura di corn flakes e salsa...

Cernia al forno

Rotolo di tacchino in crosta di pancetta

Zucchine ripiene di carne

Spiedini di pollo al limone e miele

Trota al forno allo zenzero

Torta salata alle zucchine