OK

Frollini bianchi e neri

Preparazione
20 min
ricetta
VOTO MEDIO
Condividi
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
12 min
Luogo di riposo
frigo
Tempo di riposo
30 min
Porzioni
4
Tempo totale
1h e 2 min
Calorie
98

PROCEDIMENTO

Disponete la farina a fontana, al centro sgusciate l’uovo, aggiungete il burro a pezzetti e lo zucchero, impastate con la punta delle dita, fatene una palla, avvolgetela nella pellicola, fatela riposare 30 minuti in frigo. Ritirate, lavorate la pasta un minuto, dividetela in due parti, a una incorporate il cacao diluito con uno spruzzo di latte. Stendete la pasta chiara a rettangolo di circa 5 mm e così pure quella scura. Spennellate la superficie della pasta chiara con l’albume, sovrapponete quella scura facendola aderire. Tagliate la pasta a strisce larghe 3 centimetri e a rettangoli lunghi 6. Disponete i biscotti sulla placca foderata e cuocete in forno caldo a 200° per 10-12 minuti.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "FROLLINI BIANCHI E NERI"

RICETTA IMPEGNATIVA

Vi presentiamo il più classico dei lievitati di Natale in una ricetta senza uova e senza burro. Il pandoro vegano è l'idea perfetta per stupire amici e parenti durante le Feste, lo abbiamo preparato con un procedimento semplificato e alla portata di...

RICETTA MEDIA

L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.

RICETTA FACILE

I tartufini sono dolcetti colorati e irresistibili da servire per una merenda golosa o come peccato di gola al termine di una cena speciale. Si preparano con biscotti tritati, ricotta e zucchero, la ricetta è facilissima e il risultato delizioso!

Condividi