 "Minestrone con zucca")
Il minestrone con zucca è una minestra sana e gustosa che si prepara con tanti ingredienti di stagione. Zucca, cavolfiore e patate la rendono una ricetta perfetta per le serate più fredde, quando avete voglia di un piatto buono e nutriente.
Costine di maiale al cavolfiore, un secondo piatto invernale, caldo e saporito. Una ricetta per gli amanti della carne da consumare in compagnia, magari per il pranzo della domenica.
 "Costine di maiale al cavolfiore ricetta")
 "Preparazione Costine di maiale al cavolfiore - Fase 1")
 "Preparazione Costine di maiale al cavolfiore - Fase 1")
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Per preparare le costine di maiale al cavolfiore, lessate il cavolfiore in acqua leggermente salata per 25-30 minuti. A cottura ultimata, sgocciolatelo e dividetelo in cimette.
 "Preparazione Costine di maiale al cavolfiore - Fase 2")
 "Preparazione Costine di maiale al cavolfiore - Fase 2")
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Tritate l’aglio con il rosmarino e rivestite con questo trito le costine di maiale.
 "Preparazione Costine di maiale al cavolfiore - Fase 3")
 "Preparazione Costine di maiale al cavolfiore - Fase 3")
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In una padella fate colorire il lardo tritato con due cucchiai d’olio.
 "Preparazione Costine di maiale al cavolfiore - Fase 4")
 "Preparazione Costine di maiale al cavolfiore - Fase 4")
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Adagiate nella pentola le costine, insaporite con il peperoncino, sale e pepe, cuocete a fuoco vivo per 10 minuti. Quindi abbassate la fiamma, unite il cavolfiore e portate a cottura.
 "Preparazione Costine di maiale al cavolfiore - Fase 5")
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A cottura ultimata, ritirate dal fuoco e trasferite le costine di maiale al cavolfiore su un piatto da portata.
Il minestrone con zucca è una minestra sana e gustosa che si prepara con tanti ingredienti di stagione. Zucca, cavolfiore e patate la rendono una ricetta perfetta per le serate più fredde, quando avete voglia di un piatto buono e nutriente.
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 "Minestrone di verdure")