 "Rotolo dolce freddo")
Il rotolo dolce freddo è una ricetta golosa, perfetta per stupire senza accendere il forno. Una spirale di biscotti e cioccolato avvolge prima uno strato fresco di gel ai lamponi e poi uno di crema alla panna e Philadelphia Light, davvero una bontà!
Il quadrotto di pasta fillo e Philadelphia è un dessert che stupisce nella sua semplicità. Un dolce monoporzione irresistibile, preparato con pasta fillo, Philadelphia e pochi altri ingredienti. Croccante fuori e incredibilmente cremoso all'interno!
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 "Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia ricetta")
Il quadrotto di pasta fillo e Philadelphia è un dessert elegante nella forma, facile da realizzare e capace di conquistare grazie al perfetto equilibrio tra croccantezza e cremosità. Due strati dorati di pasta fillo racchiudono una farcitura delicata a base di Philadelphia.
Per realizzare la sfoglia croccante è sufficiente impilare i fogli di pasta fillo, spennellando ciascun foglio con burro fuso e miele. Dopo la cottura, basterà lasciarla intiepidire e tagliarla con delicatezza in rettangoli regolari, pronti ad accogliere la farcitura.
Il cuore del dolce è una crema, in cui Philadelphia è protagonista, che si abbina perfettamente alla croccantezza della sfoglia di pasta fillo.
Questo dolce è una vera gioia per gli occhi e per il palato, una monoporzione che si presta a essere servita sia a fine cena sia per una pausa golosa. Lo amerete!
ALTRE RICETTE GOLOSE: Rotolo dolce freddo, New York Cheesecake, Tartellette al formaggio, mandorle e miele
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 1")
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 1")
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Per preparare il quadrotto di pasta fillo e Philadelphia, per prima cosa sciogliete il burro, aggiungete il miele ed emulsionate bene con una frusta a mano. Spennellate con il composto i fogli di pasta fillo, posizionandoli uno sopra l'altro per realizzare la sfoglia. Serviranno 12-13 fogli in totale.
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 2")
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 2")
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Tagliate a metà e cuocete in forno a 160 °C per 30 minuti circa. Nel frattempo dedicatevi alla crema. In una ciotola montate la panna con lo zucchero, poi lavorate a parte il Philadelphia per renderlo morbido e cremoso e unitelo alla panna montata.
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 3")
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 3")
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Appena la sfoglia esce dal forno, schiacciatela delicatamente aiutandovi con un panno pulito. Quando si raffredda del tutto, tagliate ogni metà in 4 parti uguali, ottenendo 8 piccoli rettangoli di circa 7x8 cm.
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 4")
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 4")
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Con l'aiuto di una sac à poche a punta liscia, farcite metà dei rettangoli con uno strato di crema spesso circa 2 cm e sovrapponete i restanti pezzi di sfoglia. Otterrete 4 quadrotti. Per un risultato preciso, livellate bene la crema sui lati con una spatolina.
 "Preparazione Quadrotto di pasta fillo e Philadelphia - Fase 5")
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Il quadrotto di pasta fillo e Philadelphia è pronto per essere gustato!
Il rotolo dolce freddo è una ricetta golosa, perfetta per stupire senza accendere il forno. Una spirale di biscotti e cioccolato avvolge prima uno strato fresco di gel ai lamponi e poi uno di crema alla panna e Philadelphia Light, davvero una bontà!
 "Ventagli di pasta fillo")
I ventagli di pasta fillo sono golosi dolcetti facili da preparare. Si preparano con quattro ingredienti e sono super croccanti, una ricetta che vi metterà subito di buonumore!
 "Torta greca con spinaci e feta (Spanakopita)")
Una torta salata facile da preparare, tipica della cucina greca. Quella della spanakopita è una ricetta da provare che si guadagnerà un posto fra le vostre torte salate preferite. Si prepara con pasta fillo, spinaci e con l'immancabile feta.
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 "Spiedini di halloumi")
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 "Torta di pasta fillo")
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