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Pasta fredda con pesto di avocado e salmone

LISTA INGREDIENTI

• 280 g fusilli
• 400 g di avocado
• 100 ml di olio extravergine di oliva
• 50 g di pinoli
• 5 foglie di basilico
• sale
• pepe
• 10 pomodorini datterini
• 1 cucchiaino di zucchero di canna
• 300 g di salmone a tranci
• timo
• 50 g mandorle a lamelle