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Muffin al cappuccino

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Muffin al cappuccino ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
20 min - 25 min
Preparazione Muffin al cappuccino - Fase 1
Preparazione Muffin al cappuccino - Fase 1

1

Per preparare i muffin al cappuccino iniziate a riunire in una piccola ciotola il caffè solubile e l’acqua bollente. Mescolate per stemperare bene. Aggiungete poi il latte e lasciate raffreddare. In una boule setacciate la farina e il lievito. 

Preparazione Muffin al cappuccino - Fase 2
Preparazione Muffin al cappuccino - Fase 2

2

In una seconda ciotola lavorate con le fruste elettriche l'uovo con lo zucchero, l'olio versato a filo e, quando avrete amalgamato bene il tutto, aggiungete anche il caffelatte. Mescolate e unite il sale. Incorporate anche le polveri e mescolate per ottenere un impasto omogeneo. Suddividetelo nei 6 stampini di una teglia da muffin, precedentemente imburrati e infarinati.  Distribuite in superficie le gocce di cioccolato e cuocete nel forno già caldo a 180° per 20-25 minuti. 

Preparazione Muffin al cappuccino - Fase 3
Preparazione Muffin al cappuccino - Fase 3

3

Sfornate i muffin al cappuccino e fateli raffreddare prima di sformarli e servirli.

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