 "Risotto freddo al melone e speck")
Il risotto freddo al melone e speck è una vera sorpresa, una ricetta che potete preparare come alternativa alla solita insalata di riso. Si lascia raffreddare e poi si condisce con melone e speck croccante. Una delizia da provare per stupire gli...
I maccheroncini ai würstel, panna e uovo sono un primo piatto di facilissima realizzazione. Una di quelle ricette perfette per imbandire una cena quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare ad un piatto di pasta saporito, con in più il vantaggio di essere decisamente economico.
 "Maccheroncini ai würstel, panna e uovo ricetta")
 "Preparazione Maccheroncini ai würstel, panna e uovo - Fase 1")
 "Preparazione Maccheroncini ai würstel, panna e uovo - Fase 1")
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Per preparare i maccheroncini ai würstel, panna e uovo cominciate lessando i würstel per circa 10 minuti i wurstel in acqua bollente. Fateli intiepidire e tagliateli a dadini.
 "Preparazione Maccheroncini ai würstel, panna e uovo - Fase 2")
 "Preparazione Maccheroncini ai würstel, panna e uovo - Fase 2")
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Lavorate la panna con il tuorlo, unite i würstel e aggiustate di sale e pepe macinato al momento. Mescolate bene.
 "Preparazione Maccheroncini ai würstel, panna e uovo - Fase 3")
 "Preparazione Maccheroncini ai würstel, panna e uovo - Fase 3")
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Lessate i maccheroncini al dente in abbondante acqua salata. Scolateli e conditeli con il burro, quindi trasferiteli nella ciotola con la crema. Mescolate bene in modo che il condimento si distribuisca in maniera uniforme.
 "Preparazione Maccheroncini ai würstel, panna e uovo - Fase 4")
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Impiattate immediatamente in fondine calde e servite i maccheroncini ai würstel, panna e uovo con una spolverata di formaggio grana a piacere.
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 "Pasta con fiori di zucca e zucchine")
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 "Bucatini all'amatriciana")
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