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Frittata ai fiori di zucca

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Frittata ai fiori di zucca ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
4
Preparazione Frittata ai fiori di zucca - Fase 1
Preparazione Frittata ai fiori di zucca - Fase 1

1

Preparare la frittata ai fiori di zucca è molto semplice. Mondate i fiori di zucca, eliminate i gambi e i pistilli, sciacquateli, asciugateli e tagliateli a striscioline. Rompete le uova in una ciotola, unite una presa di sale, una macinata di pepe e il parmigiano e sbattetele leggermente. 

Preparazione Frittata ai fiori di zucca - Fase 2
Preparazione Frittata ai fiori di zucca - Fase 2

2

Scaldate 4 cucchiai di olio in una padella antiaderente, unite i fiori di zucca e una presa di sale e cuoceteli per un minuto. Aggiungete le uova e cuocete la frittata a fiamma bassa per 10 minuti. 

Preparazione Frittata ai fiori di zucca - Fase 3
Preparazione Frittata ai fiori di zucca - Fase 3

3

Giratela, proseguite la cottura per un altro minuto. Servite la frittata ai fiori di zucca subito o utilizzatela da asporto per il vostro pic nic. 

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