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Focaccia all'origano

LISTA INGREDIENTI

PER LA FOCACCIA:
• 500 g di farina tipo 0
• 320 g di acqua
• ½ cubetto di lievito di birra fresco
• 1 cucchiaino di miele di acacia
• 30 g di olio extravergine di oliva
• origano
• sale
PER LA SALAMOIA:
• 50 g di olio extravergine di oliva
• 50 g di acqua
• 15 g di sale