 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
Una ricetta sfiziosa, semplice e versatile, perfetta per accompagnare un aperitivo o da servire come antipasto; ma anche come piatto unico a base di carne, magari da mangiare con le mani. Ripieni di pollo, mele e formaggio, questo fagottini di pasta fillo sono veloci da preparare e squisiti da gustare. Provare per credere!
 "Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio ricetta")
 "Preparazione Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio - Fase 1")
 "Preparazione Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio - Fase 1")
1
Lavate il cipollotto e tagliatelo a rondelle. Scaldate due cucchiai di olio evo in padella, aggiungete il cipollotto e fatelo soffriggere. Unite le fettine di pollo e cuocete per pochi minuti. Prelevate il pollo, tagliatelo a pezzetti e mescolatelo con il cipollotto cotto. Aggiustate di sale e pepe.
 "Preparazione Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio - Fase 2")
 "Preparazione Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio - Fase 2")
2
Aggiungete la mela, il formaggio a cubetti, il timo e mescolate. Disponete la pasta fillo su un piano di lavoro e ricavate delle strisce larghe circa 10 cm; formate dei piccoli mucchietti di ripieno e sistemateli in corrispondenza dell’angolo destro di ogni striscia. Iniziate a piegare la pasta fino a formare dei triangolini. Per sigillarli bene potete bagnare il bordo con un po’ di acqua. Cuocete in forno a 190° per circa 5/7 minuti o fino a quando risulteranno dorati; servite subito accompagnando i Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio con altro timo fresco.
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")
Un guscio di pasta frolla friabile che nasconde un ripieno saporito e si prepara con pochi ingredienti. Se la crostata è il vostro dolce preferito, in questa ricetta salata la riscoprirete ancora più buona.
 "Rose al Formaggio Stelvio DOP con verdure")
Un antipasto sfizioso e facile da preparare che gioca su un abbinamento dal gusto fresco e avvolgente, le rose al formaggio con verdure sono una ricetta perfetta per un aperitivo o una cena tra amici.
 "Antipasto di primavera con Speck Alto Adige IGP")
L'antipasto di primavera è un'idea per accostare ingredienti e preparazioni in una composizione elegante nell'estetica e nei sapori, dai vegetali, alle uova, allo Speck Alto Adige IGP.
 "Pesto di fave")
Il pesto di fave è una ricetta facile per una salsa dal sapore delicato, strepitosa spalmata sul pane o come condimento per la pasta: un vero inno alla stagione delle fave fresche.
 "Uova alla monachina")