La ricetta del più popolare e amato dolce d’Italia, il tiramisù. Abbiamo realizzato la crema senza uova nel caso voleste evitare questo ingrediente.
Un dolce facile e veloce al cucchiaio che vi svolterà le merende e le cene! Fresco, goloso e irresistibile: cioccolato, panna e ricotta sono solo alcuni degli ingredienti del dolce. Componete i due bicchieri alternando i vari strati et voilà!
per il crumble:
per la ganache al cioccolato:
per la crema:
I dolci al cucchiaio hanno un fascino tutto loro: cremosi, avvolgenti, ricchi di gusto... insomma, sono difficili da battere.
E questo dolce facile e veloce al cucchiaio non fa eccezione. Semplice da realizzare e con pochi passaggi, è incredibilmente goloso. Una coccola perfetta da servire a fine pasto o da gustare a merenda.
Tre strati buonissimi si alternano e si fondono in un equilibrio perfetto. La nota croccante è data da un crumble al cioccolato realizzato con biscotti e granella di nocciole.
Insieme alla cremosità delle altre due preparazioni, si ottiene un risultato delizioso: una crema fresca e spumosa, a base di panna montata e ricotta, e una golosissima ganache al cioccolato.
Un dolce facile e veloce ma, soprattutto, irresistibile. Fidatevi, si scioglie in bocca: sarà impossibile fermarsi al primo assaggio!
ALTRE RICETTE GOLOSE: Mousse al cioccolato senza uova, Mousse alla Nutella, Crema al cioccolato, Mousse veloce al caffè e Baileys
1
Preparate il dolce facile e veloce al cucchiaio partendo dal crumble: sciogliete il cioccolato fondente in una ciotola a bagnomaria. A parte, sbriciolate i biscotti, poi unite il cioccolato fuso e la granella di nocciole.
2
Amalgamate tutto con una spatola, poi disponete il crumble su una placca ricoperta con carta forno e lasciate raffreddare in frigorifero. Nel frattempo preparate la crema: prelevate i semi dalla bacca di vaniglia e aggiungeteli alla panna, insieme allo zucchero semolato. Montatela ma non completamente, dovrà risultare semi montata, dunque ancora un po' morbida.
3
In una ciotola lavorate brevemente la ricotta per ammorbidirla, poi aggiungete la panna e mescolate. Infine, realizzate la ganache. In un pentolino, scaldate la panna e, a parte, sciogliete a bagnomaria il cioccolato. Uniteli in una ciotola e mescolate molto bene con una frusta. Tenete da parte.
4
Componete il dolce al cucchiaio, seguendo lo stesso procedimento per due bicchieri. Adagiate sul fondo uno strato di ganache, posizionatevi sopra un po’ di crumble e versate sopra un po' di crema bianca.
5
Ripetete i passaggi per un secondo strato, aggiungendo, in ordine, ganache, crumble e ancora crema. Terminate decorando con il crumble restante. Il dolce facile e veloce al cucchiaio è pronto!