 "Pane naan")
Il pane naan è un tipo di pane indiano preparato con lo yogurt. Tondeggiante e sottile, ma soffice, è squisito per accompagnare i piatti tradizionali con intingoli ma è irresistibile anche da solo. Lo dovete assolutamente provare!
Il croque madame è un sostanzioso toast francese. Due fette di pane in cassetta imbottite con prosciutto e formaggio, rosolate nel burro in padella e infine guarnite con un uovo al tegamino. Un sandwich goloso ideale per un pranzo veloce o da aggiungere alle sfiziosità che costituiscono un brunch.
)
Il croque madame è una piccola specialità di origine francese, un toast composto da pancarrè, farcito di prosciutto cotto e formaggio Gruyère, che viene rosolato in padella nel burro. Alla fine viene guarnito da un uovo all'occhio di bue.
Con il croque madame, insieme a insalata e pomodori, si può tranquillamente pranzare e la ricetta per prepararlo è facile e veloce. Ideale anche per uno spuntino gustoso e molto sostanzioso, o per il brunch della domenica.
Una variante molto famosa del croque madame è quella del croque monsieur, un toast senza uovo ma con besciamella, che viene fatto gratinare in forno.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Club sandwich, Tuna Melt, Ciambellone di toast con prosciutto e formaggio, French toast con avocado, uova e scaglie di Grana Padano DOP
 "Preparazione Croque madame - Fase 1")
 "Preparazione Croque madame - Fase 1")
1
Per preparare i croque madame iniziate a spennellare 4 fette di pane con il burro fuso. Adagiate su ogni fetta di pane imburrato una fetta di prosciutto cotto.
 "Preparazione Croque madame - Fase 2")
 "Preparazione Croque madame - Fase 2")
2
Aggiungete buona parte del formaggio grattugiato e coprite con le fette di pancarré restanti. Sciogliete una noce di burro in una padella antiaderente e rosolatevi i toast facendoli dorare bene su entrambi i lati.
 "Preparazione Croque madame - Fase 3")
 "Preparazione Croque madame - Fase 3")
3
Aggiungete il formaggio grattugiato restante e coprite con il coperchio per farlo fondere. Ritirate i toast e teneteli al caldo. Nella stessa padella aggiungete altro burro. Sgusciatevi le uova, salate leggermente e coprite con il coperchio in modo da cuocerle all'occhio di bue.
 "Preparazione Croque madame - Fase 4")
4
Adagiate un uovo su ciascun toast e servite subito i croque madame.
Il pane naan è un tipo di pane indiano preparato con lo yogurt. Tondeggiante e sottile, ma soffice, è squisito per accompagnare i piatti tradizionali con intingoli ma è irresistibile anche da solo. Lo dovete assolutamente provare!
 "Pizza salata di Pasqua")
Una ricetta infallibile per preparare la pizza salata di Pasqua, detta anche pizza al formaggio o torta al formaggio. La tradizione vuole che si consumi per la colazione di Pasqua accompagnata dai salumi.
 "Focaccia di Recco")
La focaccia di Recco è una delle ricette simbolo della Liguria. L'abbiamo preparata seguendo la ricetta di Manuelina, una vera autorità! Il tutorial per prepararla a casa.
 "Focaccia con lievito istantaneo")
La focaccia con lievito istantaneo è buona, facile e veloce. Perfetta quando abbiamo voglia di una focaccia morbida e golosa, ma poco tempo per prepararla. Ideale per la merenda dei bambini, liscia o farcita, o anche per un aperitivo organizzato...
 "Pane fatto in casa veloce")
La ricetta del pane fatto in casa veloce è perfetta per i meno esperti in panificazione e per tutti coloro che vogliono sfornare un pane buono e fragrante in poco tempo. Il risultato sarà una pagnotta dalla crosta croccante e dalla mollica compatta...
 "Albero di Natale di pan brioche salato")
L'albero di Natale di pan brioche salato è facile da realizzare, di grande effetto e buonissimo! Una ricetta ideale per la tavola delle feste.
 "Panini rosa")