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Ciambelline alla crema Baci Perugina

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Ciambelline alla crema Baci Perugina ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
6
Preparazione Ciambelline alla crema Baci Perugina - Fase 1
Preparazione Ciambelline alla crema Baci Perugina - Fase 1

1

Per preparare le ciambelline alla crema Baci Perugina dovrete per prima cosa montare in una ciotola l'uovo con lo zucchero e i semi di vaniglia. Quando avrete ottenuto un composto chiaro e spumoso aggiungete la farina e il lievito setacciati, quindi il latte a temperatura ambiente. Amalgamate.

Preparazione Ciambelline alla crema Baci Perugina - Fase 2
Preparazione Ciambelline alla crema Baci Perugina - Fase 2

2

Aggiungete anche il burro fuso a temperatura ambiente e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferitelo in uno stampo da 6 ciambelline, imburrato e infarinato, riempiendo ogni sezione per i 3/4. Livellate e passate in forno, preriscaldato a 180°, per circa 15 minuti.

Preparazione Ciambelline alla crema Baci Perugina - Fase 3
Preparazione Ciambelline alla crema Baci Perugina - Fase 3

3

Sfornate e fate raffreddare completamente. Al momento di servire sformate delicatamente le ciambelline, capovolgetele su un piatto da portata e farcite ogni incavo con la crema spalmabile. Spolverizzate a piacere le ciambelline alla crema Baci Perugina con poco zucchero a velo e servite.

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