La
Christmas cake di panettone è un’idea originale per trasformare il panettone tradizionale in un
dessert scenografico e goloso. La decorazione che vi proponiamo è ispirata ai
boschi montani innevati, ma qualunque sia la vostra scelta estetica il risultato sarà degno di un pasticcere.
La
Christmas cake è un dolce ispirato alle
wedding cake americane, di grande tendenza sul web e ormai diffuse anche in molte pasticcerie italiane. A differenza delle classiche torte da matrimonio statunitensi, la
Christmas cake di panettone non è ricoperta da una spessa glassa di pasta di zucchero, ma viene farcita e “spatolata” con una golosa
crema di mascarpone e panna.
Il tocco in più della nostra
ricetta? Bagnare gli strati di panettone con uno
sciroppo al caffè per richiamare un altro
classico della cucina italiana, il
tiramisù.
ALTRE RICETTE GOLOSE:
Torta di panettone,
Panettone ripieno,
Panettone farcito