L'Hugo, detto anche Hugo Spritz, è un cocktail da aperitivo fresco e facile da fare a base di Prosecco. Ecco come preparare a casa questo drink altoatesino.
Dissetante e depurativo, questo centrifugato è un prezioso alleato per chi desidera rimettersi in forma, in quanto allenta i morsi della fame e consente di fare il pieno di vitamine e sali minerali.
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Prepara tutti gli ingredienti. Pela il pompelmo al vivo.
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Sbuccia la mela, tagliala in quarti e privala del torsolo. Taglia la papaia, elimina i semi con un cucchiaio e la buccia. Centrifuga i frutti, uno alla volta e servi subito.