 "Focaccia al gorgonzola furba")
La focaccia al gorgonzola furba è una ricetta facile e veloce da preparare. A base di pane carasau, è ideale da proporre come antipasto o piatto unico per servire qualcosa di inaspettato e goloso.
Le Bombe croque monsieur sono una rivisitazione ancora più golosa dei famosi sandwich gratinati e ripieni di formaggio e prosciutto. La preparazione, che prevede una doppia cottura in padella e al forno, può sembrare laboriosa, ma vi garantiamo che se seguirete passo passo il procedimento, questo piatto golosissimo provocherà una 'esplosione' di gusto per il palato!
Il Croque Monsieur è un piatto francese, una sorta di sandwich gratinato al forno o sulla piastra e ripieno di besciamella, prosciutto e formaggio. Solitamente questa ricetta si prepara per recuperare il pane raffermo e costituisce un pasto veloce, ma sostanzioso.
Con le Bombe croque monsieur abbiamo voluto osare, aggiungendo una nota ancora più golosa alla ricetta originale. Prima di gratinare il pane in forno, infatti, lo abbiamo fritto velocemente in padella, ottenendo una crosta croccante e dorata, che nasconde un ripieno di mozzarella e speck.
Le bombe croque monsieur si possono preparare come antipasto sfiziosooppure come piatto unico, in occasione di una cena tra amici. Se volete stupire i vostri ospiti con altri piatti 'non convenzionali', sperimentate anche la Pizza plumcake oppure il Pane ripieno.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Cestini di prosciutto e formaggio, Torta di crepes salata con prosciutto e formaggio
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 1")
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 1")
1
Preparate la base delle vostre bombe croque monsieur. Adagiate le fette di pane su un tagliere, spennellatene quattro con un filo di olio di oliva e adagiatevi sopra la mozzarella.
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 2")
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 2")
2
Completate il ripieno con due fette di speck per porzione e dell'origano fresco.
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 3")
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 3")
3
Chiudete con le fette di pane rimaste e intingete nel latte
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 4")
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 4")
4
Passate la vostra croque monsieur nella farina e infine nell'uovo.
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 5")
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 5")
5
Friggete in olio bollente finché non si saranno dorate. Poi posatele a sgocciolare su della carta assorbente.
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 6")
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 6")
6
Preparate quattro veli di pellicola. Avvolgete ogni croque monsieur nella pellicola, arrotolate e pressate fino a formare quattro "bombe". Chiudete bene la pellicola e ponete a riposare in frigorifero per 30 minuti.
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 7")
 "Preparazione Bombe Croque Monsieur - Fase 7")
7
Trascorso il tempo di riposo, liberate le bombe dalla pellicola e cuocete in forno a180° per 15-20 minuti. Servite le vostre bombe croque monsieur ancora calde.
La focaccia al gorgonzola furba è una ricetta facile e veloce da preparare. A base di pane carasau, è ideale da proporre come antipasto o piatto unico per servire qualcosa di inaspettato e goloso.
 "Galette di carta di riso con fichi e gorgonzola")
Una deliziosa torta salata che unisce la cucina francese e asiatica. La galette di carta di riso con fichi e gorgonzola è un antipasto facilissimo da preparare, colorato e irresistibile.
 "Lasagne alla siciliana")
Le lasagne alla siciliana sono una ricetta molto golosa, da proporre per un pranzo in famiglia o una festa speciale. Si preparano con ragù, piselli, mozzarella e prosciutto cotto a dadini, insieme all'immancabile besciamella.
 "Bourguignonne")
La bourguignonne è una ricetta tipica della Svizzera. Una specialità che consiste nel cuocere i bocconcini di carne di manzo in olio ben caldo. Un piatto divertente e più facile di quanto pensiate!
 "Raclette")
La raclette è una ricetta sfiziosa, facile e veloce da preparare, perfetta come antipasto o come piatto unico per le cene in compagnia. Patate, salumi e giardiniera fanno da contorno alla sua irresistibile colata filante!
 "Bouillabaisse")
La bouillabaisse è una ricca zuppa di pesce tipica della cucina francese, in particolare della Provenza. Si prepara con il pescato del giorno e la ricetta si serve come da tradizione con la salsa rouille. Una vera delizia!
 "Pomodori ripieni di riso")