 "Pasta con tonno fresco")
La ricetta della pasta con tonno fresco e pomodorini, facile e veloce, consente di portare in tavola un primo piatto di mare super gustoso con poca fatica. Perfetta per un pranzo in famiglia oppure per una cena tra amici.
 "Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi ricetta")
Questa sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi è un dolce di facile realizzazione che si prepara in soli 10 minuti.
Perfetta come colazione, sostanziosa merenda o come dessert, questa sfoglia si presta ad accontentare tutti i golosi.
Una soffice ricotta aromatizzata al limone si accompagna alla fragranza del fico, uno dei frutti più polposi, per regalare un morso di infinita morbidezza. Croccanti pistacchi completano la sfoglia portando l'equilibrio in croccantezza.
Ecco allora i passaggi per realizzare una squisita sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi, dal risultato garantito. Buon appetito!
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 1")
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 1")
1
Taglia i fichi a metà e disponili su una teglia foderata di carta da forno. Spennellali con del miele sciolto con un goccio di acqua calda e un pizzico di sale e cuocili in forno a 150° per 15 minuti, quindi passali 5 minuti sotto al grill a 200°. Togli dal forno e fai raffreddare.
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 2")
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 2")
2
Stendi la pasta sfoglia e tagliala ricavando 12 quadrati. Disponili su di una teglia foderata di carta da forno, bucherellali con la forchetta, quindi spennellali con del miele leggermente scaldato. Cuoci a forno ventilato a 200° per 15 minuti.
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 3")
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 3")
3
Intanto prepara la crema: lavora la ricotta con una frusta e aggiungi un cucchiaino di miele, la buccia di un limone grattugiata e una macinata di pepe. A parte monta la panna e poi incorporala alla ricotta, riponi in una sac à poche e conserva in frigo. Togli la pasta sfoglia dal forno, fai raffreddare e trita grossolanamente dei pistacchi. Prepara il piatto disponendo il primo strato di pasta sfoglia fermato nel piatto con una puntina di crema. Copri con la crema alla ricotta, i pistacchi, i fichi tagliati a strisce, un altro strato di pasta sfoglia. Ripeti gli strati, spolvera di zucchero a velo e servi con un fico tagliato a fette, pistacchi sbriciolati e una grattata di buccia di limone.
La ricetta della pasta con tonno fresco e pomodorini, facile e veloce, consente di portare in tavola un primo piatto di mare super gustoso con poca fatica. Perfetta per un pranzo in famiglia oppure per una cena tra amici.
 "Samosa")
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")
Un guscio di pasta frolla friabile che nasconde un ripieno saporito e si prepara con pochi ingredienti. Se la crostata è il vostro dolce preferito, in questa ricetta salata la riscoprirete ancora più buona.
 "Rose al Formaggio Stelvio DOP con verdure")
Un antipasto sfizioso e facile da preparare che gioca su un abbinamento dal gusto fresco e avvolgente, le rose al formaggio con verdure sono una ricetta perfetta per un aperitivo o una cena tra amici.
 "Antipasto di primavera con Speck Alto Adige IGP")