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Involtini di palamide con asparagi in vinaigrette speziata agrodolce

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Involtini di palamide con asparagi in vinaigrette speziata agrodolce ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 Min
Tempo Cottura
25 Min
Porzioni
6
Tempo totale
45 Min

Ho voluto immaginare e accostare un piatto a base di pesce che “sopportasse” il buon grado alcolico della bottiglia; un aroma di vegetali fresco, ma nello stesso tempo potente e rotondo; un vino asciutto e fragrante, profumato e piacevolmente aromatico.

PROCEDIMENTO

Pulire gli asparagi eliminando la parte più dura, lavarli accuratamente per eliminare qualsiasi residuo di terra.

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