Il patè di zucca è una crema di zucca vegana da spalmare su pane e crostini o da servire con delle verdure per un aperitivo. Si prepara con pochi ingredienti ed è una ricetta perfetta da condividere come antipasto con gli amici.
Per la focaccia: 300 g di farina di mais
Per la verdura: 1 kg e 500 g di broccoletti