 "Penne lisce vs penne rigate: 6 cose da sapere su un formato di pasta discriminato che noi invece amiamo!")
Secondo noi, ingiustamente discriminate. Vi raccontiamo le penne lisce, dalla loro storia alle ricette per valorizzarle al meglio. Perché nessuno può mettere... Leggi tutto
Secondo noi, ingiustamente discriminate. Vi raccontiamo le penne lisce, dalla loro storia alle ricette per valorizzarle al meglio. Perché nessuno può mettere... Leggi tutto
 "Senatore Cappelli: quello che c'è da sapere sulla pasta che fa bene a chi non può mangiare la pasta")
C’è un grano antico oltre cent’anni che ha effetti benefici sul nostro corpo, su cui però è scoppiata una battaglia legale e che quindi ormai non produce... Leggi tutto
 "Il Parlamento Ue salva la non-carne: i burger vegetali possono chiamarsi burger")
È un burger anche se è vegano, è una bistecca anche se ha solo ingredienti vegetali. Meglio: magari non lo è nel senso tradizionale del termine, ma si può... Leggi tutto
 "Giornata Mondiale dell'Alimentazione: verso un mondo sempre più sostenibile")
La parola d'ordine del 2020 e degli anni futuri è sostenibilità, anche alimentare. Ecco cosa significa.
 "Formaggio vegetale: un mercato multi-miliardario. Ecco le 3 ragioni del suo successo")
Una ricerca di Transparency Market stima che nei prossimi 10 anni il business del plant-based cheese triplicherà il suo valore. Ecco perché, fra sostenibilità,...
.jpeg?im=Resize=(748) "22 ricette per una cena autunnale, da abbinare a una buona bottiglia di vino rosso")
Primi piatti, secondi di carne e piatti unici gustosi: tante ricette perfette da condividere insieme a una buona bottiglia di vino rosso!
 "Weekend a Milano? Lo sapete che inizia la Milano Wine Week? Ecco dove andare (in sicurezza)")
Dai locali agli chef da non perdere, scoprite cosa succede a Milano fino all'11 ottobre.
 "Festa dei nonni: 30 ricette buonissime da fare con la nonna e il nonno")
Preparare un dolce o un bel piatto di lasagne con il nonno e la nonna è bello: vi suggeriamo tante ricette dolci e salate per cucinare insieme divertendosi.
 "50 Top Pizza 2020, le migliori pizzerie d'Italia")
In cima alla classifica delle migliori pizze d'Italia trionfa la Campania: in prima posizione c'è infatti la pizzeria di Francesco Martucci a Caserta. Seconda...
 "Davvero abbiamo bisogno del beverone proteico di Kate Hudson?")
Il parere dell'esperta sulle proteine vegetali in polvere, l'ultima tendenza nel campo del benessere lanciata dall'attrice.
 "Acqua d'artista: Takashi Murakami firma le bottiglie Perrier")
In arrivo un'edizione limitata dell'acqua Perrier ispirata all’universo pop e colorato dell'artista giapponese Takashi Murakami.
 "Lo chef Luigi Taglienti vince il premio Best Vegetable Restaurant")
Sono stati premiati in Belgio chef e ristoranti che valorizzano la cucina vegetale in tutto il mondo.
 "Supermercati, ecco i più convenienti d'Italia. La classifica del 2020")
Nell'indagine annuale di Altroconsumo sono Pordenone, Vicenza e Venezia le città dove la spesa nei supermercati costa meno. Domina il Nord per le offerte e... Leggi tutto
 "Castelli Aperti in Friuli Venezia Giulia: un weekend d'autunno diverso")
Dalla montagna al mare, alla scoperta della storia di una regione attraverso i suoi bellissimi castelli. Leggi tutto
 "Trentingrana Stagionato 30 mesi: una nuova eccellenza dal Trentino")
Un formaggio di nicchia che piacerà ai gourmand e che vale una visita nelle splendide montagne della provincia di Trento.
 "Le 12 ricette con il caramello salato che ci fanno impazzire di gioia")
È l'ingrediente di tendenza del momento e crea dipendenza: il caramello salato è un mix di di dolcezza e salinità, una salsa che dona ai dolci un tocco in più.
 "Bob, la lavastoviglie mini con sterilizzatore anti-Covid19")
Il potere della tecnologia viaggia in cucina e la lavapiatti diventa un elettrodomestico con un optional speciale.
 "15 ricette facili e veloci se pensate di diventare pescetariani")
I pescetariani evitano la carne e si nutrono di pesce e crostacei, ma anche di frutta, verdura, latte e latticini, uova e cereali. Tante ricette pensate per...
 "La pirofila della felicità: 18 ricette estive da fare al forno con gioia")
Una selezione di comfort food in chiave estiva, con piatti unici e contorni con le verdure che fanno stare subito bene, dalla parmigiana di melanzane ai...
 "Yolo Diet: la non-dieta che fa stare bene")
Più che un regime alimentare uno stile di vita promosso da star come Kaia Gerber: concedetevi qualche sgarro perché si vive una volta sola!
 "Carne vegetale, la prima volta di Beyond Meat: aperto uno stabilimento anche in Cina")
Nate più o meno nello stesso periodo (alla fine della prima decade dei Duemila) e nello stesso posto (la California), Impossible Foods e Beyond Meat sono le...
 "Il cibo è la prima ricchezza d'Italia. Ce lo spiega Coldiretti")
In tempi di pandemia ed emergenza Covid il settore agroalimentare è l'unico che resiste per un valore complessivo di 538 miliardi.
 "23 ricette che state cucinando ad agosto alla faccia del caldo")
Polpette al sugo, Melanzane ripiene, Peperonata, Crocchette di patate e Brownies supercioccolatosi. Non è proprio un menu leggero ma così è se vi pare. Sono...