 "Buone Feste con le nostre 42 ricette di Natale preferite")
Tanti auguri da tutti noi con una selezione delle ricette che sicuramente faremo in questo periodo, tra piatti della tradizione e scoperte recenti che ci hanno...
 "Shabu shabu cacio e pepe")
Un incontro di sapori: shabu shabu ma cacio e pepe!
In Giappone shabu shabu non è solo un piatto ma una tecnica di cottura e un modo conviviale di consumare il cibo. Kokichi Takahashi propone qui una rivisitazione dello shabu shabu e lo avvicina alla cultura italiana attraverso il richiamo a un piatto della nostra tradizione popolare, altrettanto conviviale, il cacio e pepe.
La cottura della fettina di vitello (in luogo del più classico manzo) è velocissima e troverete piacevole l’accostamento con la salsa di acqua di mozzarella, miele, aceto, semi di sesamo, sale e pepe nero.
Una combinazione sorprendente da cui partire per personali ispirazioni e accostamenti, in questo caso i due chef usano dei germogli di barbabietola, di soia e erba cipollina.
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 "27 primi piatti da fare al forno durante le Feste")
Ce ne sono tantissimi ideali per tutto il periodo natalizio, l'importante è che siano ricchi, golosi e perfetti da condividere: tra cannelloni, lasagne,...
 "Antipasto + primo piatto: con questi 10 menu di Natale corti ti godrai con gioia anche il panettone!")
20 ricette abbinate per 10 menu a seconda dei propri gusti, perfetti quindi per chi ama il pesce, chi è vegetariano, tradizionalista o più creativo.
 "26 ricette di lasagne che troverete semplicemente irresistibili")
Tante ricette originali e buonissime di uno dei piatti italiani più iconici in assoluto: le lasagne! Tra lasagne estive e grandi classici, come quelle alla...
.jpeg?im=Resize=(748) "32 ricette con il salmone affumicato da fare adesso")
Il salmone affumicato è quell'ingrediente protagonista che trasforma anche un semplice piatto di pasta in un'esplosione di gusto. Scoprite le tante ricette con...
 "Cosa cucinare la settimana del 22 dicembre")
10 ricette perfette per calarsi definitivamente nel clima natalizio: primi, secondi e contorni da proporre sulla tavola delle Feste e preparazioni base per i...
 "Quali dolci si mangiano in Italia a Natale? Ecco un goloso viaggio da Nord a Sud")
Un viaggio tra i dolci del Natale da Nord a Sud, per riscoprire le tradizioni che ogni anno fanno la loro comparsa a tavola. Leggi tutto