Dall’esperienza nella cucina di Carlo Cracco alla collaborazione con Stanley Tucci nella serie dedicata alle specialità regionali italiane "Tucci in Italy"....
Quando si ha voglia di un piatto versatile, creativo e appetitoso a base di verdure ci si può cimentare anche in preparazioni diverse dalla classica torta salata, altrettanto buone e semplici da preparare: ecco allora 21 ricette di sformati, flan e tortini con le verdure.
In questa raccolta troverete contorni e piatti unici in cui un ortaggio è l'assoluto protagonista come il tortino di carote, il flan di spinaci o lo sformato di broccoli, altre in cui ci sono due prodotti vegetali insieme come il tortino di patate e funghi o lo sformato di zucca e patate, altre ancora in cui alle verdure si associano ingredienti golosi come lo sformato di finocchi, uova e taleggio o quello di patate, pecorino e salame.
Se vi piacciono queste preparazioni, potete provare anche lo sformato di polenta e il tortino di carne trita, non ci sono le verdure in questi casi, ma sono due ricette davvero sfiziose che vi consigliamo!
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Protagonista di questa gallery è la frutta fresca, declinata in tante ricette di dolci facili e creativi, perfetti per la bella stagione. Provateli tutte!
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