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Alla primavera manca ancora qualche giorno, ma se proprio non riuscite ad aspettare e avete già la fortuna di reperire qualche ingrediente di stagione, abbiamo preparato per voi una raccolta di secondi piatti primaverili che fa al caso vostro.
Di carne o di pesce, ma anche con le uova e i formaggi, troverete secondi piatti primaverili da provare e riprovare con l'arrivo della bella stagione come le polpette di ricotta e le immancabili uova con asparagi, noi della redazione le adoriamo.
Per un secondo di carne importante, magari per un pranzo della domenica in attesa della primavera, vi consigliamo il rotolo di tacchino con spinaci e scamorza, delicato e gustoso allo stesso tempo.
Tra i secondi primaverili non possono mancare le torte salate, perfette anche per la schiscetta della pausa pranzo. La torta salata di primavera è la nostra preferita!
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