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A volte basta poco per portare in tavola un menu delizioso. Soprattutto quando le ricette sono veloci e leggere, perfette per questo periodo. In questa gallery abbiamo raccolto 20 ricette pronte in 10 minuti: sono tutte idee di stagione, dagli antipasti ai contorni, fresche e light.
C'è il carpaccio di cedro, da provare per un antipasto inaspettato, e ananas e prosciutto crudo, un abbinamento fresco e velocissimo e soprattutto diverso dal solito. Per un primo piatto veloce e rinfrescante provate la zuppa fredda di melone, crema di burrata e noci di macadamia, una vera rivelazione!
Anche i secondi si possono preparare in versione fresca e veloce: con delle materie prime di ottima qualità, una semplice bresaola al limone o una tartare di manzo mediterranea regalano buonissime sorprese.
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