Tante ricette a base vegetale colorate, gustose e divertenti perfette come antipasto o per l'aperitivo.
In autunno il farro è un'alternativa sana e versatile per un primo piatto caldo e appagante.
Scorrendo la gallery trovate 9 ricette autunnali con il farro, tra minestre corroboranti e paste inaspettate, e anche un dolce goloso.
Da provare la zuppa di farro con porcini e castagne, una ricetta che è un vero comfort food di stagione, perfetta per una cena autunnale con i fiocchi.
C'è anche la torta di farro alle erbe, una preparazione insolita da proporre come antipasto o secondo vegetariano.
Se le minestre sono la vostra passione, quella di farro e patate è la ricetta facile che fa per voi, si prepara con ingredienti semplici ed è un classico nutriente e perfetto per una cena salutare.
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Per preparare la minestra di farro e porri fate scaldare, in una casseruola capiente, due cucchiai d’olio e lasciatevi appassire la parte bianca dei porri tagliata a rondelle sottili. Quando hanno preso un leggero colore dorato aggiungete il farro...
Una ciotola vegana ricca di gusto, colore e salute: è la bowl di farro con radicchio di Treviso tardivo, zucca, melagrana e mela. Un primo piatto dalla ricetta facilissima ideale per mangiare con gusto e stare leggeri.
La minestra garfagnina di farro è un piatto rustico e genuino, tipico di questa bella parte della Toscana. Una ricetta facile, dalla preparazione lenta, ricca di legumi e cereali. Ideale da gustare su un crostone di pane casereccio condita con un filo di buon olio extravergine d'oliva.
La torta di farro alle erbe è una saporita torta salata realizzata con il cereale in chicco e pochi altri ingredienti. Facile da fare si adatta a molte occasioni, dalla cena informale con gli amici alla pausa pranzo in ufficio.
Gli spaghetti di farro al pesto di mandorle e barbabietole sono un primo piatto salutare, colorato e gustosissimo. E si preparano in pochi minuti e in un paio di passaggi.
La zuppa di farro con porcini e castagne è un primo piatto vegetariano facile da preparare. Un comfort food per le giornate più fredde.
Preparate le verdure per il soffritto della minestra di farro e patate tagliando a tocchetti la carota, il sedano e lo scalogno. Trasferitele in una casseruola dai bordi alti, con 3 cucchiai di olio, e fatele soffriggere a fuoco medio.
Per realizzare la ricetta degli spaghetti di farro con pancetta e capesante, non occorre essere dei grand gourmet, in pochi, semplici passaggi riuscirete a preparare un primo piatto rapido, che racchiude in sé il profumo del mare e il gusto sapido...
La ciambella al farro e albicocche secche è un dolce semplice negli ingredienti e nel procedimento, perfetto a colazione e merenda.
Tante ricette a base vegetale colorate, gustose e divertenti perfette come antipasto o per l'aperitivo.
Un nuovo weekend è arrivato e con lui le nostre 7 ricette ideali per questo fine settimana, da condividere con le persone care. Buon weekend!
Quanto ci piace il cous cous! Veloce da preparare, pratico e versatile: si può consumare con le verdure di stagione che più ci piacciono e anche in versione...
Dall'idea nata durante un pranzo di Natale a un sistema scalabile che trasforma gli scarti dei pesci in nutrimento per le piante: in occasione della Giornata...
Tante ricette tra primi, secondi e piatti unici a base vegetale, con le uova o con il pesce per una cena senza carne ma con tanto gusto e sostanza!
Il contorno è tanto importante quanto il secondo piatto. Ecco perché vi suggeriamo le migliori ricette di contorni sfiziosi per una ventata di novità.
Nel quartiere del museo progettato da Rem Koolhaas, del Villaggio Olimpico e del nuovo Scalo Romana, apre UFO Bistrot: un luogo pensato per portare socialità... Leggi tutto