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Carciofi, verze, finocchi e cavoli di tutti i tipi: ecco le verdure che nella stagione fredda arricchiscono le nostre tavole.
Nella nostra gallery trovate le migliori ricette con le verdure di dicembre, con tanti spunti anche in vista delle festività natalizie.
Molti di questi ortaggi comparivano già tra le verdure di novembre, come cavolfiori e cavolo cappuccio.
Tra le tante proposte ci sono antipasti sfiziosi, come i carciofi fritti in pastella, le crocchette di cavolfiore o la torta salata in padella, accanto a idee per gustosi primi piatti, come gli spätzle agli spinaci o i pizzoccheri. Scoprite poi tutta la bontà della crostata di porri o dell'insalata svuotafrigo: due piatti semplici, ma sorprendenti.
Vi proponiamo anche delle idee originali perfette per il periodo delle Feste che si avvicina: lo strudel salato con zucca e la coleslaw sono deliziosi!
DA VEDERE ANCHE: Le nostre migliori 35 ricette con il cavolfiore
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