 "40 secondi vegetariani da imparare e non dimenticare più")
Legumi e verdure di stagione, ma anche - per chi li consuma - uova e formaggi: sono tanti gli ingredienti con cui preparare dei secondi vegetariani squisiti....
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Carciofi, verze, finocchi e cavoli: ecco le verdure che nella stagione fredda arricchiscono le nostre tavole. Nella nostra gallery trovate le 40 migliori ricette con le verdure di dicembre, dove troverete utili spunti anche in vista delle festività natalizie. Molti di questi ortaggi comparivano già tra le verdure di novembre, come ad esempio cavolfiori e il cavolo cappuccio.
Tra le tante proposte ci sono antipasti sfiziosi, come per esempio i carciofi fritti in pastella, le crocchette di cavolfiore o le chips di cavolo nero al forno, accanto a idee per gustosi primi piatti, come gli spätzle agli spinaci o il risotto ai carciofi con fontina e noci. Scoprite poi tutta la bontà della crostata di porri o dell'insalata svuotafrigo: due piatti semplici, ma sorprendenti.
Vi proponiamo anche delle idee originali perfette per il periodo delle Feste che si avvicina: lo strudel salato con zucca e la coleslaw sono deliziosi!
DA VEDERE ANCHE: Le nostre migliori 35 ricette con il cavolfiore
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