Coronavirus, Franco Pepe Cavaliere della Repubblica per il suo impegno: “Lo condivido con tutti gli chef”

La motivazione ufficiale, diffusa da un comunicato stampa del Quirinale, recita: “Francesco Pepe, quando ha dovuto chiudere il suo ristorante a Caiazzo di Caserta ha preparato pizze e biscotti per i poveri e gli anziani in difficoltà, organizzando una raccolta fondi per l’ospedale di Caserta”. 

Franco Pepe, infatti, non è rimasto con le mani in mano e dopo aver chiuso al pubblico la sua celebre pizzeria Pepe in Grani, è restato con un paio di ragazzi del suo staff a sfornare pane e pizze per gli anziani delle case di riposo e i clochard che trovano rifugio nella stazione di Caserta, cercando quindi di assicurare a queste persone più bisognose un pasto caldo. “Con i miei ragazzi, che non sono di origine italiana, abbiamo tenuto sempre accesa la fiamma dei forni, che è stata davvero per noi la fiamma della speranza. Aiutati dai produttori della zona abbiamo creato una bella rete per raccogliere fondi per l’ospedale di Caserta”. 

Durante i giorni più duri del lockdown, il mondo della ristorazione, stellato e non, ha cercato di fare il possibile per essere presente e attivo. Lo sa bene il pizzaiolo casertano che, infatti, vuole condividere questo titolo “con tutti gli chef e con tutti coloro che sono stati in trincea”, con una dedica speciale e affettuosa alla famiglia Cerea di Bergamo, con cui era spesso in contatto: “Un pensiero particolare alla famiglia Cerea, che ha fatto tanto nella zona più colpita d’Italia. La loro situazione è stata senza dubbio più difficile della mia”.

Credits immagine di Franco Pepe Damiano Errico