Il tocco speciale di ogni aperitivo con gli amici? Noi del Cucchiaio non abbiamo dubbi: un buon cocktail fatto in casa fa la differenza! E allora abbiamo...
• Sicuramente un modo elegante e originale di servire un antipasto: bicchieri e bicchierini di svariate forme, rigorosamente trasparenti per lasciar intravedere il goloso contenuto, pronti ad accogliere una crema di Roquefort alle pere, del cous cous alle verdure, dei piselli al bacon o del purè al tartufo e salume.
• Che siano per un scintillante aspic o per una tartina, mousse e pâté non possono mancare fra gli antipasti dei giorni di festa. Fagiano, vitello e prosciutto cotto gli ingredienti principali di vellutati antipasti.
• Al burro di gamberetti, al formaggio fresco profumato con erbe aromatiche, gelatinate con lingua salmistrata e foie gras: sono alcune varianti sfiziose di perfette tartine da buffet da offrire ai propri ospiti come apertura di un pranzo di festa.
Il tocco speciale di ogni aperitivo con gli amici? Noi del Cucchiaio non abbiamo dubbi: un buon cocktail fatto in casa fa la differenza! E allora abbiamo...
Un nuovo weekend è arrivato e con lui le nostre 7 ricette ideali per le occasioni del fine settimana.
Dal 13 al 15 marzo si terrà la ventiduesima edizione della fiera dedicata alla sostenibilità: ecco quello che c'è da sapere prima di partecipare all'evento.
Alla primavera manca ancora qualche giorno, ma se proprio non riuscite ad aspettare e avete già la fortuna di reperire qualche ingrediente di stagione, ecco...
Può capitare che in determinati periodi dell'anno ci si possa sentire a corto di energie: per questo, abbiamo raccolto nella nostra gallery tante ricette che...
Allegre, colorate, alcune si ispirano alla forma di una rosa, altre sono decorate con fiori eduli. Insomma, regalano buonumore al primo sguardo.