 "30 primi piatti con gli asparagi così buoni che li vorrai fare per tutta la primavera!")
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 "Anguria scottata e frutta al vermouth")
Episodio 4. Hai mai scottato l'anguria in padella?
Nico e Taka in questo video ci suggeriscono di provarci. L'anguria, scottata brevemente in padella con olio e sale, viene servita con del melone e delle ciliegie lasciate marinare tutta la notte nel vermouth.
Come base si è scelto di introdurre una marmellata di pesche, mentre il piatto viene completato da qualche mandorla, lasciata in infusione nel latte di mandorle e qualche foglia di menta.
Un piatto facile, che richiede solo l'accortezza di occuparsi per tempo della marinatura.
Una ricetta che possono realizzare tutti, ma proprio tutti, e che si presenta in modo ricercato e attento.
E oltre a regalarvi un sapore inedito vi regaliamo un sorriso, insieme a Kyla, la piccola protagonista di questo imperdibile video Toyota.
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