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Organizzare un aperitivo home-made è sempre più diffuso: è un modo per rilassarsi a fine giornata e per staccare la spina in poche facili mosse. Infatti, basta davvero poco per regalarsi degli attimi di relax tra le mura di casa. L'aperitivo a casa è un'ottima occasione per i brindisi delle Feste.
Un cocktail ideale per questo tipo di serate è lo spritz: non solo è semplice da preparare (seguite la nostra ricetta), ma incontra il gusto di molti in quanto scegliendo l'Aperol la nota amara non è così accentuata come in altri drink che solitamente si associano all'happy hour.
Stuzzichini in versione finger food non possono mancare durante un aperitivo. Quali sono gli ingredienti che meglio esaltano il sapore dello spritz con l'Aperol? Vi diamo qualche dritta.
- Se pensate a monoporzioni a base di pesce preferite varietà dal sapore deciso come salmone, acciughe o baccalà.
- Per quanto riguarda la carne sono ok gli affettati (prosciutto cotto e crudo) e anche pollo e tacchino.
- Via libera alle verdure come zucchine, sedano o carote: per quanto riguarda i pomodori, quelli secchi rappresentano l'abbinamento migliore.
- E i formaggi? Scegliete quelli freschi, dalla burrata alla robiola, passando per ricotta e mozzarella. Tra i formaggi poco stagionati è preferibile il parmigiano reggiano meno 24 mesi.
- Inoltre ne esaltano il gusto l'avocado, la frutta secca e le salse come quelle teriyaki e worchester. Se siete amanti delle erbe aromatiche sbizzarritevi con basilico, prezzemolo, erba cipollina, ma anche coriandolo e finocchio selvatico.
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