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Crostini al salmone affumicato

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Crostini al salmone affumicato ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
6

Croccanti fette di pane nero spennellate con il burro e passate qualche minuti in forno sotto al grill, sono la base di questi crostini golosi ottimi da preparare per un aperitivo in compagnia.

Salmone affumicato e formaggio spalmabile sono i due ingredienti principali della farcitura, un binomio morbido e gustoso che ben si accompagna alla croccantezza del pane nero.

Il risultato è una ricetta semplice e pronta in pochi minuti, da tenere presente quando si hanno degli ospiti, per bella figura con poco.

Se volete preparare altri crostini provatene con il pesce, come questi crostini con calamaretti all'uvetta o questi crostini misti alla bottarga.

Se invece siete alla ricerca di un altro antipasto a base di salmone avrete l'imbarazzo della scelta!

 

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Preparazione Crostini al salmone affumicato - Fase 1
Preparazione Crostini al salmone affumicato - Fase 1

1

Per preparare i crostini di salmone affumicato iniziate dalla base, quindi ricavate 12 dischi dalle fette di pane nero con l'aiuto di un coppapasta di 6 cm di diametro. Disponeteli su una teglia rivestita di carta forno e spennellateli con poco burro fuso. Poneteli nel forno sotto al grill alla massima potenza e fateli dorare bene su entrambi i lati.

Preparazione Crostini al salmone affumicato - Fase 2
Preparazione Crostini al salmone affumicato - Fase 2

2

Lavorate a crema le quantità di Philadelphia fantasie al salmone e Philadelphia fantasie alle erbe separatamente e trasferiteli ciascuno in una sac a poche.

Preparazione Crostini al salmone affumicato - Fase 3
Preparazione Crostini al salmone affumicato - Fase 3

3

Disponete il formaggio spalmabile sui crostini di pane nero tiepidi. Arrotolate le fettine di salmone affumicato e adagiatele sul formaggio.

Preparazione Crostini al salmone affumicato - Fase 4

4

Completate con del finocchietto fresco e i vostri crostini sono pronti per essere serviti!

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