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Vol au vent ripieno di tagliatelle

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Vol au vent ripieno di tagliatelle ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min - 12 min
Porzioni
4 - 5
Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 1
Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 1

1

Per preparare il vol au vent ripieno di tagliatelle, per prima cosa lessate le tagliatelle. Nel frattempo riscaldate la panna in una padella antiaderente per qualche minuto, facendola ridurre e addensare leggermente.

Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 2
Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 2

2

Tagliate il salmone a striscioline. Scolate bene le tagliatelle e ripassatele nella panna calda.

Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 3
Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 3

3

Lontano dal fuoco unite anche il salmone e l'aneto e mescolate con molta delicatezza.

Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 4
Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 4

4

Disponete le tagliatelle nel vol au vent riempiendolo completamente. Prima di mettere la pasta potete anche intipiedire il vol au vent in forno per qualche minuto. 

Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 5

5

Completate decorando con la scorza di metà limone grattugiata finemente e servite subito il vol au vent ripieno di tagliatelle.

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RICETTA MEDIA

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