Frittelle di zucchine
Guarda il video di come preparare le Frittelle di zucchine, veloci, facili e perfette sia da servire come stuzzichino per un aperitivo o in un buffet.
Ricetta Frittelle di zucchine
Impossibile resistere alle frittelle di zucchine! Veloci, facili e perfette sia da servire come stuzzichino per un aperitivo, sia per arricchire un buffet delle feste. Sono delle croccanti palline di pastella fritte, con all'interno zucchine tagliate a julienne e potrete renderle ancora più ghiotte con l'aggiunta di un dado di mozzarella nel ripieno.
Ingredienti
• 300 g di farina 0
• 180 ml di acqua
• 10 g di lievito di birra
• 2 zucchine
• sale
• pepe nero
• olio per friggere
• 180 ml di acqua
• 10 g di lievito di birra
• 2 zucchine
• sale
• pepe nero
• olio per friggere
12 PORZIONI
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
10 MIN
TEMPO DI LIEVITAZIONE
2H
TEMPO COTTURA
10 MIN
