In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Formaggi e Latticini, Verdure, Uova.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Frittata alla menta, Omelette (ricetta base), Frittata gratinata al caprino e olive. Provate per credere!
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COTTURE
FRITTATE: LE ULTIME RICETTE
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Frittata alla menta
"Quell'uomo non sa nemmeno fare una frittata" / "Quell'uomo ha fatto una bella frittata". Straordinaria polisemia della parola. Di certo questo piccolo... CONTINUA
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Omelette (ricetta base)
In una ciotola sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero e 3 cucchiai d'acqua fredda, sbattete con la forchetta... CONTINUA
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Frittata gratinata al caprino e...
Preriscaldate il grill del forno. Nel frattempo, in una padella scaldate due cucchiai d’olio, insaporitevi le zucchine tagliate a rondelle sottili e un... CONTINUA
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Omelette al radicchio
Tagliate a listarelle sottili il radicchio e fatelo appassire in un tegame con 30 grammi di burro. Quindi regolate sale e pepe, unite una punta di farina, la... CONTINUA
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Torta di uova e carciofi alla...
Eliminate le foglie esterne più dure dei carciofi (devono rimanere solo quelle bianche, tenere), tagliateli a spicchi e infarinateli. In una padella scaldate... CONTINUA
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Frittatine alla mozzarella di...
Separate i tuorli dagli albumi. In una ciotola sbattete i tuorli, salateli appena, aggiungete la farina poco alla volta. Unite il latte e continuate a... CONTINUA
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Ruote di frittata al tonno
Soffregate con lo spicchio d’aglio una terrina, sgusciatevi le uova, regolate il sale e il pepe e sbattete energicamente con una frusta. Sgocciolate il tonno... CONTINUA
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Frittata con polpa di granchio...
Sbattete le uova, unitevi la polpa di granchio. Lavate i pomodorini, spellateli, eliminate i semi e uniteli alle uova. Salate, insaporite con lo zenzero... CONTINUA
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Frittata siciliana di asparagi e...
Lessate per dieci minuti i fondi di carciofo in acqua bollente salata, scolateli e tagliateli a fettine. Lessate per cinque minuti anche le punte degli... CONTINUA
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Omelette agli champignon
Tritate finemente gli scalogni, i funghi e il prezzemolo. In un tegame scaldate una noce di burro, insaporitevi lo scalogno per un paio di minuti. Aggiungete i... CONTINUA
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Omelette alle erbe aromatiche
Tritate finemente il prezzemolo, l’erba cipollina, il dragoncello e il cerfoglio. Sbattete leggermente le uova con un cucchiaio d’acqua fredda e un pizzico di... CONTINUA
