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Ricette Condimenti Ai Salumi e Insaccati

In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette condimenti ai salumi e insaccati.
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Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime ricette condimenti ai salumi e insaccatiGnocchi di pane al salame, Ragù, Salsa peverada. Provate per credere!

LE ULTIME RICETTE DI CONDIMENTI AI SALUMI E INSACCATI

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RICETTA

Sono emiliano, e sono cresciuto a latte e ragù. Il profumo del ragù che sobbollilva nel cucinotto è uno dei punti cardine della mia memoria infantile. SI faceva una volta alla settimana, e poi si conservava in frigorifero,...

Preparate il fondo di cottura bianco (ricetta Roux a pag. 70). Tagliate a dadini molto piccoli il prosciutto crudo e tritate grossolanamente la carota, la cipolla e il ciuffo di prezzemolo. In un pentolino lasciate fondere il burro e insaporitevi la...

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