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Torta di mele e noci al latte caldo

Preparazione
10 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Torta di mele e noci al latte caldo  ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
50 min
Porzioni
8
Preparazione Torta di mele e noci al latte caldo  - Fase 1
Preparazione Torta di mele e noci al latte caldo  - Fase 1

1

Per preparare la torta di mele e noci al latte caldo, in una ciotola, con uno sbattitore elettrico montate le uova insieme allo zucchero, quando avrete ottenuto un composto spumoso aggiungete la scorza di limone, la cannella, la farina e il lievito setacciati.  

Preparazione Torta di mele e noci al latte caldo  - Fase 2
Preparazione Torta di mele e noci al latte caldo  - Fase 2

2

Scaldate i latte e scioglietevi il burro (non portate il latte a ebollizione). Unitelo, a filo, al composto e amalgamate con una frusta. Il risultato dovrà essere liscio e senza grumi.

Sbucciate la mela e tagliatela a fettine sottili, unitene metà al composto e versate il tutto all’interno di uno stampo da 20 cm, imburrato e infarinato. Cospargete la superficie con le mele rimaste e le noci grossolanamente tritate.

Preparazione Torta di mele e noci al latte caldo  - Fase 3

3

Cuocete nel forno già caldo a 170°, in modalità ventilata, per 45-50 minuti, coprendo eventualmente la superficie del dolce con un foglio di alluminio, qualora tendesse a brunire troppo. Servite la torta di mele e noci al latte, tiepida o fredda.

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