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Torta al cacao con crema di caffè

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Torta al cacao con crema di caffè ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
45 min
Preparazione Torta al cacao con crema di caffè - Fase 1
Preparazione Torta al cacao con crema di caffè - Fase 1

1

Mescolare in un recipiente tutti gli ingredienti asciutti.

Preparazione Torta al cacao con crema di caffè - Fase 2
Preparazione Torta al cacao con crema di caffè - Fase 2

2

Successivamente incorporare mano a mano quelli liquidi, fino ad ottenere un impasto liscio e non troppo duro. Foderare una tortiera a cerniera con la carta da forno e cuocere a 180° in forno pre riscaldato, per 45 minuti (farà fede la prova stecchino)

Preparazione Torta al cacao con crema di caffè - Fase 3
Preparazione Torta al cacao con crema di caffè - Fase 3

3

Una volta cotta, sfornare la torta e lasciar raffreddare.
Nel frattempo, in un mixer, frullare la polpa dell’avocado con lo zucchero ed il caffè per qualche secondo, fino ad ottenere una glassa densa.

Preparazione Torta al cacao con crema di caffè - Fase 3
Preparazione Torta al cacao con crema di caffè - Fase 3

3

Colare la glassa sul dolce ormai freddo e decorare con gocce di cioccolato, oppure granella di frutta secca.

UNA VARIANTE

Se piace, potete eventualmente sostituire il caffè solubile con quello d'orzo. Attezione però che in questo caso la ricetta conterrà il glutine e non sarà quindi più adatta a chi segue una dieta gluten free.

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