 "Bocconcini di pollo con gorgonzola")
I bocconcini di pollo al gorgonzola sono una ricetta sfiziosa per un secondo di carne diverso dal solito. Con un cuore cremoso che dona una marcia in più, ancora più buoni perché si cuociono in poco tempo in padella.
Il petto di pollo è ancora più sfizioso in questa ricetta degli straccetti di pollo alla paprika dolce. Con una panatura croccante e leggermente speziata, sono un secondo facile da preparare e molto gustoso, li devi provare!
)
 "Straccetti di pollo alla paprika dolce ricetta")
Gli straccetti di pollo alla paprika dolce sono un secondo di carne facile e buonissimo, perfetto come salva cena anche nel bel mezzo della settimana.
Si preparano in poco tempo e con la panatura croccante di pangrattato e paprika sono davvero irresistibili, a noi piace servirli con della maionese, ma potete scegliere la salsa di accompagnamento che preferite; oppure potete servire questi straccetti di petto di pollo con una semplice insalata o con un contorno di stagione.
La ricetta degli straccetti di pollo alla paprika è di Federica Carucci ed è una delle tante golosità che potete trovare nel nostro libro Una famiglia in cucina, realizzato in collaborazione con lei.
Se siete in cerca di ispirazione, con il petto di pollo si possono preparare moltissime altre idee per cena, una più buona dell'altra: dalle cotolette al forno, per una versione più leggera, ai petti di pollo al latte.
Una famiglia in cucina (Editoriale Domus)
Formato: 19,5×25 cm
Pagine: 200
Prezzo di copertina: € 21,00
Dove acquistarlo: in libreria, su Amazon e nel nostro shop online
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Straccetti di pollo, Straccetti di pollo al limone, Straccetti di pollo al curry
1
Per preparare gli straccetti di pollo alla paprika dolce, in una ciotola, mescolate il pangrattato (o se preferite il panko) con la paprika e un pizzico di sale. Rompete le uova in un'altra ciotola e sbattetele con una forchetta.
2
Tagliate il petto di pollo a straccetti e passateli prima nelle uova sbattute e poi nella panatura alla paprika. Scuotete leggermente gli straccetti di pollo per eliminare la panatura in eccesso.
3
In una padella, scaldate 3-4 cucchiai di olio (il fondo deve essere ben coperto d'olio) e cuocetevi il pollo per circa 10 minuti.
4
Scolate gli straccetti di pollo fritti su un foglio di carta assorbente, salateli e serviteli caldissimi. A piacere potete accompagnarli con della maionese o con un'altra salsa a vostra scelta.
I bocconcini di pollo al gorgonzola sono una ricetta sfiziosa per un secondo di carne diverso dal solito. Con un cuore cremoso che dona una marcia in più, ancora più buoni perché si cuociono in poco tempo in padella.
 "Cordon bleu in friggitrice ad aria")
I cordon bleu in friggitrice ad aria sono un goloso secondo piatto, perfetto per le cene in compagnia. Petti di pollo panati che contengono un ripieno filante a base di Pecorino Romano DOP e prosciutto cotto, chi può resistere?
 "Pasticciotto carne e funghi")
Un antipasto goloso e sorprendente oppure un secondo insolito, scegliete voi come servire il pasticciotto carne e funghi, un delizioso scrigno di pasta brisée racchiude il ripieno cremoso con petto di pollo, funghi champignon e besciamella al...
 "Petto di pollo alla norma")
Il petto di pollo alla norma è una ricetta super sfiziosa per servire il petto di pollo in padella in una veste nuova. Teneri bocconcini di carne insaporiti dal tipico condimento siciliano, a base di sugo di pomodoro e basilico, melanzane fritte e...
 "Pizza coleslaw e cotoletta")
Una pizza golosa e insolita, dall'animo internazionale. La pizza coleslaw e cotoletta è una ricetta da provare per lasciarsi stupire da una farcitura croccante e saporita, con la tipica insalata di cavolo e maionese.
 "Sovracosce di pollo in padella")
La ricetta delle sovracosce in padella è tra le più facili da preparare: pochi ingredienti e una cottura adeguata assicurano un secondo di carne morbida e saporita perfetto per il pranzo o la cena di tutti i giorni.
 "Straccetti di pollo con peperoni")