 "Mondeghili")
I mondeghili sono le famose polpette della cucina milanese. Si preparano con carne di manzo già cotta e per questo sono una squisita ricetta di recupero. Serviteli come antipasto o come secondo e andranno a ruba.
 "Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele ricetta")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 1")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 1")
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Per cominciare tagliate il radicchio a striscioline e lavatelo sotto acqua corrente. Ponetelo in una pentola antiaderente con 2 cucchiai di olio e cuocete per 10 minuti a fuoco lento. Salate e pepate.
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 2")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 2")
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Tagliate a quadretti la pasta sfoglia, dovrete ricavarne 12 pezzi. Cuocete in forno per 15 minuti a 180°.
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 3")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 3")
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Sminuzzate le noci e aggiungetele alla ricotta, mescolate e amalgamate.
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 4")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 4")
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Montate le sfogliatelle partendo da uno strato di pasta sfoglia su cui disporrete ricotta e radicchio. Sovrapponete la seconda sfoglia, e un altro strato di ripieno. Terminate con l’ultima sfoglia e decorate con del miele e delle noci tritate grossolanamente.
I mondeghili sono le famose polpette della cucina milanese. Si preparano con carne di manzo già cotta e per questo sono una squisita ricetta di recupero. Serviteli come antipasto o come secondo e andranno a ruba.
 "Raclette")
La raclette è una ricetta sfiziosa, facile e veloce da preparare, perfetta come antipasto o come piatto unico per le cene in compagnia. Patate, salumi e giardiniera fanno da contorno alla sua irresistibile colata filante!
 "Pomodorini confit in friggitrice ad aria alla francese")
I pomodorini confit si possono preparare anche in friggitrice ad aria. Se avete poco tempo e cercate una ricetta pratica e sfiziosa, sono da provare per condire degli spaghetti o come antipasto su delle bruschette, sono dolci e deliziosi.
 "Rustici leccesi")
Uno tra gli street food più caratteristici del Salento: golosissimi e perfetti per ogni occasione, dalla colazione salata alla cena!
 "Polpette di tonno e ricotta")
Le polpette di tonno e ricotta sono sfiziose e semplici da preparare: dorate e croccanti, sono una ricetta da provare come antipasto o come secondo di pesce facile insieme al vostro contorno preferito.
 "Italian sushi")
L'Italian sushi è facile e veloce da preparare e potete servirlo come antipasto insieme a un classico tagliere. Sono involtini di prosciutto crudo farciti con un gustoso ripieno di mozzarella, rucola e pomodori secchi.
 "Fiori di zucca al forno facilissimi")