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Sfoglia, verdure e ricotta affumicata di bufala

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LISTA INGREDIENTI

• 400 g di sfoglia extrafine
• 2 carote
• 1 peperone
• 2 zucchine
• 1/2 cipolla
• 1 litro di latte intero
• 80 g di burro
• 80 g di farina
• 150 g di ricotta affumicata di bufala
• formaggio grattugiato a piacere