Un delizioso primo piatto, cremoso e avvolgente, della tradizione culinaria emiliana, realizzato con la ricetta autentica del ragù alla bolognese.
1
Tagliate l’arancia e il limone a fettine sottili, la mela e le pesce invece a dadini.
2
Versate il vino in una caraffa, aggiungete lo zucchero, la cannella, il rum e mescolate bene.
3
Unite la frutta, alcuni cubetti di ghiaccio e servite.