OK

Risotto alle ortiche e ricotta affumicata di bufala

Preparazione
30 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
Risotto alle ortiche e ricotta affumicata di bufala ricetta
Condividi
Esecuzione
media
Tempo Preparazione
30 min
Porzioni
4
Tempo totale
30 min

Ortiche, costo zero. Misure anticrisi attivate.

PROCEDIMENTO

Prepara la base di ortiche, lava accuratamente le ortiche lasciandole in ammollo in acqua fresca con del bicarbonato di sodio. Con l'aiuto di una schiumarola metti le ortiche in acqua bollente, porta a bollore e scolale.  Raffredda in acqua corrente, strizzale facendone delle palline. Trita il tutto molto sottile.

Commenti

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "RISOTTO ALLE ORTICHE E RICOTTA AFFUMICATA DI BUFALA"

Realizzare questi gnocchi di zucca, porri e salvia è semplice. Preparate gli gnocchi di zucca secondo la nostra ricetta base. Una volta pronti dedicatevi al condimento. In una padella scaldate l’olio e il burro, insaporitevi il porro tagliato a... Leggi tutto

Tempo: 10 minuti

Condividi