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Marinata piccante


preparazione  0 min
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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • 2 bicchieri d’olio
  • 1 limone
  • tabasco
  • salsa Worcester
  • sale
PROCEDIMENTO
Versate in una larga terrina l’olio, unite tre cucchiai di Worcester, il succo di limone e poche gocce di tabasco. Salate, sbattete

gli in gredienti per emulsionarli. Marinatevi la carne 2 ore.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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